Ska ut och rasta Bettan

Lätt tillagning

På  komponerar du ihop din måltid efter vad du tycker om och vill ha. Du väljer tex av varje när det gäller protein, kolhydrater, grönsaker och såser. Eller vad du vill beställa till det som du redan har hemma i din kyl. Alla produkter väger 100 gram per förpackning förutom proteinerna som väger 130 gram.

Som tex denna smakrika grillost som du kan ha till det mesta och som också är mycket lätt att tillaga. Den ligger i en sesam marinad och du värmer den antingen i vattenbad eller i micron. Denna grillost är gjort på komjölk och produkten innehåller rapsolja, sesamolja, glutenfri soja, ingefära, sweet chilisås och sesamfrön.

All mat hos Mita är tillagad i vakuum med sous vide teknik som gör att maten har en lång hållbarhet. Alla produkter görs av färska råvaror, både för den bästa kvalitet och för att värna om dom små odlarna /producenterna.

Mycket smak

Vill du äta en omelett med spenat och zucchini?! Det är både nyttigt, enkelt och smakfullt. Och man kan även kalla det för “fastfood”.

Titta in hos mig på Mitas Mat och välj mellan fyra olika smaker på mina nya omelettish. Här hittar du en massa produkter i min webshop som du kan välja emellan.

Perfekt att handla på nätet.

Har ni provat att handla er mat på nätet? Det är det perfekta sättet att få precis det man behöver ha handlat. Dessutom slipper man släpa på tunga kassar från bilen eller försöka få hem dem på cykel när man har handlat för mycket.

En annan sak som är bra med att handla sin mat via nätet är att du kan stå i ditt eget kök och handla samtidigt. Titta i frysen vad som fattas, eller om du har en liten kyl kanske du behöver se att allt faktiskt får plats. Kryddor är någonting som man sällan har kolla på. När man står i butiken tänker man, visst var det slut på svartpeppar malen? Sen kommer man hem för att se att man hade tre svartpeppar i kryddhyllan. När du handlar hemifrån kan du gå och titta i kryddhyllan och se exakt vad som fattas. Inga felköp! Dessutom har du erbjudanden via nätet också. Gå in och se vad som är på extrapris just nu och shoppa loss.

Du kan också beställa ent, många butiker erbjuder detta. Då kommer en veckas eller några dagars middagar med färdiga recept och rätt ingredienser. Perfekt om man har dålig fantasi eller de veckor då matlagningen känns tuff. Har du barn finns det kassar som är anpassade efter detta och även laktosfria kassar och vegetariska kassar. Alla olika möjligheter helt enkelt!

När man handlar i butik plockar man oftast på sig många onödiga saker. Kanske är man hungrig när man handlar, då är det lätt att handla för mycket. När du handlar via nätet kan du handla efter middagen, då kommer du inte att överhandla någonting!

Om pandemin lärde oss någonting så var det att shoppa via nätet, vare sig det är mat eller kläder. Nätet ger oss verkligen oändliga möjligheter. Testa dig fram mellan butiker och olika matkassar för att hitta den som passar just dig bäst, du kommer inte att ångra dig när du väl har börjat handla din mat via nätet. Allt är så otroligt enkelt att göra!

Äta hälsosamt!

Att äta hälsosamt är viktigt och kul! Det är faktiskt lättare än man tror att äta nyttigt och hälsosamt. Det som krävs är planering, lite tid och inspiration. Alla kan göra det!

Planering

Planering i matlagning är a och o. Handla för en vecka i taget. Då har du allt hemma som du behöver till dina maträtter och frukt och grönt blir inte dåligt, så du kommer använda dig av allt som du behöver. Sätt dig ner och googla lite på recept, skriv upp vilka maträtter du ska ha under veckan. Det du lagar till middag en dag kan du också ha i matlåda nästa dag, så se till att planera för en extra person. När du har recepten går du igenom vilka ingredienser som behövs till det receptet och skriver upp det i din shoppinglista. Om du handlar på nätet så kan du handla samtidigt som du gör din lista. Nu har du hela veckan planerad.

Tillaga maten

Beroende på hur du jobbar och vilka tider du har så lagar du din mat vid olika tidpunkter. Jobbar du sent på kvällarna? Se då till att laga maten så att du har dina matlådor klara och inte kommer att vara för trött för att laga mat. Storkok är också bra, då kan man ha matlådor i frysen för de dagar man faktiskt inte orkar laga sin mat. Gör matlagningen till någonting kul! Lagar maten tillsammans med din partner eller lyssna på din favorit podd när du lagar. Då blir det roligare och känns inte så jobbigt.

Kosttillskott

Trots att vi äter bra mat och mycket grönsaker behöver vi få i oss mer än vad vi får genom vår mat. Ett enkelt sätt att veta vilka vitaminer vi behöver är att ta ett blodprov och se hur våra värden är. Omega 3 är ett kosttillskott som de flesta behöver då fisken vi äter inte innehåller så mycket Omega 3 som vi faktiskt behöver. Ett annat kosttillskott som har blivit väldigt populärt är CBD olja, den har visat bra effekter på till exempel stress. Även andra bra fördelar om att minska smärtor och eksem. Värt att prova!

Så testa nu en nyare hälsosammare livsstil!

Att fira midsommar

Firandet av midsommar ska vara roligt och härligt, men att planera kan vara lite svårare. Blir det med familjen och dans runt midsommarstången eller något annat?

Klassiskt firande

När lupinerna blommar och barn liksom vuxna bär kransar vet man att det är midsommar. Men oavsett vart man är behövs det dekoration för att verkligen fira sommaren! Tänk en fest med familjen vid långa bord dukat med potatis och sill, där härliga vimplar och girlanger hänger ovan i gult och blått. Sprakande färger förtrollar alla. Små men viktiga saker som förhöjer stämningen.

Att äta är viktigt, men att ha roligt är också viktigt. Om du firar nära en gräsmatta kan du ta med ett krocketspel, enkelt och smidigt med underhållning för både vuxna och barn. Men om det istället blir inomhus fungerar sällskapsspel, där det finns en stor variation att välja bland. En annan idé är att skapa en femkamp eller liknande med ett litet pris för vinnaren. Lekarna kan fungera som en röd tråd genom dagen och bli ett naturligt samtalsämne samt alla får ha roligt.

Alternativt firande

För den som inte vill fira midsommar enligt tradition finns alla möjligheter till att testa något nytt. Kanske vill du ha roligt som vuxen med lite dryckesspel, för det är ju trots allt dags att fira.

Dekorationen kan med fördel vara unik med tanke på sällskapet. Några saker som kan hjälpa en är att bestämma ett tema för dagen. Exempelvis kan alla klä ut sig eller så du göra en oförglömlig inredning. Gör maten speciell. Sill och potatis kan bli sushi med japanskt risvin.

Förberedning

Tänk på att kolla i förväg om du redan nu har allt hemma. Ingredienser för mat, dekoration och för dukning (glas, tallrikar, bestick och så vidare). Gör en checklista med allt du behöver och införskaffa det i god tid. Väl på midsommar vill du inte stå där och komma på att något saknas. Besök för att hitta den perfekta utsmyckningen för din midsommar!

Starta företag om du är duktig på att laga pajer

Är du superduktiga på att laga pajer kan du alltid om du vill starta upp ett företag och börja sälja pajer till olika fester och event. Du kan du ta ett Företagslån utan säkerhet så att du har råd med mjöl, ägg och socker. Sedan beror det på om du ska laga matpajer eller dessert pajer.

För att spara in på pengar och du ska laga dessert pajer så kan du plocka vissa saker över sommaren och frysa in. Du kan då tex frysa in alla sorters vinbär tex svartavinbär, rödavinbär och vitavinbär. Sedan kan du också plocka rabarber och skära dem i bitar sockra dem och sedan även frysa in dem. Skär dem också i bitar innan du fryser in dem. Skriv också datum på påsarna för då vet du exakt när du frös in dem.

Sedan kan du plocka blåbär i skogen som du gör på samma sätt som du gör med alla bären ovan dvs tvätta och sockra dem innan du lägger in dem i frysen. Ska du ha matiga pajer så kan du plocka svamp, tomater och allt möjligt i din trädgård för att sedan frysa in. Planterar du dessutom allt själv kan du verkligen spara väldigt mycket pengar. När du säljer dem vidare så skriver du också på din hemsida att alla dina pajer är närproducerade vilket är mycket populärt för folk numera.

Många människor vill verkligen ha det som är närproducerad för att de tror att det är hälsosammare. Man slipper mellanhänder och man vet var produkterna kommer i från. Detta med mellanhänder har fått en dålig klang. Egentligen är mellanhänder människor som du och jag och är inte alls något negativt. Ju fler mellanhänder desto fler människor som faktiskt tjänar pengar på det du gör. Du ger folk jobb helt enkelt när du lägger in fler personer som jobbar med det som du hanterar.

Vi behöver anställa fler och tänka ut hur vi kan göra så att fler får chansen att jobba för sitt leverne. Att jobba kan ju aldrig vara fel. Det är bättre att få in folk i arbete än att folk ska sitta utanför livsmedelsbutikerna och be om pengar av folk som går förbi. Det är heller inte ett roligt jobb att sitta utanför butikerna på det sättet. Det är kallt och dåligt betalt jobb. Då är det bättre att lägga in så många mellanhänder som möjligt och bidra till att andra människor får ett bättre och värdigare liv. Du kommer själv också må bättre av det om du gör något gott för andra människor. Även om du själv tjänar mindre så har du gjort något gott åt andra människor.

Finns ett blandat utbud

Lite mer smakfull mat

Norra Latin

Välkommen till årets mässa 17 – 18 maj på Norra Latin. En mässa som är för konsumenter och influensers.

Jag finns på plats !

Det är fri entré för press, inköp salong & retail och bloggare. För övriga kostar det 100 kronor och entrén gäller för båda dagarna.

Tisdag 17 maj: 11:00 – 20.00
Onsdag 18 maj: 9:00 – 19.00

Norra Latin, Drottninggatan 71b.

Hit kommer du enkelt kommunalt. Norra Latin ligger omgivet av parker med ingång från Drottninggatan.

Mer mat från Mitas Mat – Enkelt, nyttigt och smakfullt !

Välkommen in !

Min lasagne – aubergine, köttfärsröra och parmesankräm.

Vår morotsboll som smakar morotskaka. Gott till kaffet eller som det lilla extra efter maten.