Mita Magnusson - Sida 8 av 9 - Mitas Mat
Skip to content
Råvaror och teknik

Här bjuder jag på en god lax

Dagens mix
Lite lax från fredag middag. Och kyckling, sötpotatis palsternackspuré ugnsrostade grönsaker och lite zucchini spagetti. Mycket grönsaker och smaker blev det
Super gott

Vad är lax bra för?

Att äta lax är ett av de bästa alternativen när du försöker leva ett hälsosamt liv utan att sluta äta god mat. Lax har låga halter mättade fetter och mycket omega 3-fettsyror. Därför hjälper lax dig med hjärthälsan.

Den är god, vilket gör den lätt att äta, och du borde äta fisk två gånger per vecka

  • Lax har stora mängder omega 3-fettsyror. Dessa minskar dina nivåer av kolesterol.

Det är utmärkt om dina blodprover tyder på högt kolesterol. Det är även bra om du har en familjehistorik av relaterade sjukdomar.

  • 100 gram lax innehåller 11 gram nyttiga fetter. Nyttiga fetter hjälper din kropp att få energi och utföra vardagliga sysslor.

Om du är rädd för att äta fett för att du inte vill gå upp i vikt finns det något du borde veta: din kropp behöver nyttiga fetter. Dessa hittas i livsmedel såsom avokado och lax.

mitas mat lax
Mitas Mat med lax

https://www.stadsallskapet.se/

Råvaror och teknik

Mitas dag med sötpotatis och dess nytta

Lite matinspiration med Sötpotatisen

Sötpotatis och palsternackspuré med chèvre
Chili o lime kryddad kyckling file
Ugnsrostade grönsaker (brysselkål broccoli lök paprika morot) dreva det som fanns i kylen

Zucchini spagetti…

Sötpotatis är nyttigt!

Sötpotatis eller batat är en flerårig, krypande ört i familjen vindeväxter. Rotknölarna används ungefär som potatis men smakar sött. Den är också mycket rödare i färgen än vanlig potatis och mycket större.

Sötpotatis innehåller lite mer fiber än vanlig potatis dessutom och uppvisar ett lägre GI-värde. GI värde betyder glykemisk index för er som inte visste det. Sötpotatis innehållet av vitaminer och mineraler skiljer sig åt något, där sötpotatis har ett högre innehåll av bland annat kalcium, medan vanlig potatis innehåller mera C-vitamin. På det stora hela är de ganska lika varandra näringsmässigt.

Allmänt Mitas Mat

Få en bättre ämnesomsättning

Ämnesomsättningen, även kallat metabolismen, kallas den kemiska process i kroppen som tar upp och omvandlar maten du äter till energi. Ju högre ämnesomsättning, desto högre energiförbrukning.

Vilken påverkan har kolhydrater annars på ämnesomsättningen?När du äter kolhydrater omvandlas de till glukos i kroppen. Nedbrytningen påbörjas redan i munnen och fortsätter i tarmen. Via blodet förs det som omvandlats till energi sedan vidare till målcellerna. Kolhydrater ger alltså energi och det är ämnesomsättningen som ser till att den omvandlas.

Symptom vid dålig ämnesomsättning
– Trötthet eller nedsatt ork
– Depression
– Koncentrationssvårigheter
– Frusenhet
– Torr hud och torrt hår
– Förstoppning
– Viktökning
– Sämre minne
– Långsam hjärtrytm
– Ont i leder och muskler
– Svårare att få barn

Ämnesomsättningen dålig, uppblåst mage, förstoppad, deppig, rastlös, svårt att sova, går inte ner i vikt etc etc
Här är handboken i hur du gör och äter under 28 dagar, helt utan socker, gluten, mejeri, alkohol och koffein.
Du får recept och mitt proteinpulver direkt i brevlådan.
Min f b coachning under resan
Pris 795kr inkl porto och moms
Swisha 123 691 9369 food for life så postar jag det direkt
Allmänt Mitas Mat

Nyttiga chokladbollar

Goda nyttiga chokladbollar (super enkelt och snabbt)
1 mosad banan
1,5 dl havregryn
2 msk kakao
1 msk kaffe gärna starkt
0,75 dl kokosflingor
Nypa salt
Torrostade solrosfrön rullas i
Blanda alla ingredienser (ej solrosfrön)
Rulla till bollar och rulla dom i solrosfröna
Ställ in i kyl en stund innan servering
Förvaras i kylen
Allt gott
Mita
Allmänt Mitas Mat

Härliga mandelplättar

Mandelbananplättar
1 port
2 ägg
1 banan
1 dl valfri mjölk
4 msk mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
2 krm vaniljpulver
1 krm kardemumma
2 krm kanel
Låt smeten vila en liten stund
Stek på medelvärme i kokosolja
Smaklig spis
Som tillbehör kan du även ha kvarg, keso kokosgrädde ja välj och vraka och låt det smaka
Allmänt Mitas Mat

Dagens frukost ska vara nyttig!

Dagens frukost/mellanmål

Börjar ju min dag ned en vitamin boost så nu vid 10 måste jag fyllas på med något och idag blev det
Bananplättar
1 banan 2 små ägg, lite havregryn lite vanilj pulver, kanel och kardemumma. Mosa stek på medelvärme är och njut
Idag tog jag lite keso och min chia blåbärs sylt.
Man blir och mår det man äter
Allt gott
Mita
Allmänt Mitas Mat

Hur viktigt är proteiner?

Våra proteiner är viktiga!

Proteiner = byggmästaren är med i många processer
Långsamma kolhydrater (stärkelserika)
= ger dig ett stabilt humör och energi och ger tarmen ett gympass
Vitamin kolhydrater (grönsaker o frukt) = en hälsosam och frisk kropp med ett starkt immunförsvar
Fett = smörjer tarmen och isolerar på sidan
Ta vara på och var snäll mot den fina kropp du har
Då får du en Happy kropp o knopp