Här kommer lite matinspiration till er!

Sötpotatisen har rykte om sig att vara nyttigare än vanlig potatis, men faktum är att det inte är någon större skillnad i näringsinnehåll. Sötpotatis innehåller lite mer fiber, vanlig potatis lite mer protein. Vad gäller vitaminer och mineraler har sötpotatis ett högre innehåll av bland annat betakaroten och kalcium, medan vanlig potatis innehåller mer järn och vitamin C. Man kan säga att sötpotatis och potatis är ungefär lika nyttiga.

Zuccinispagetti kan låta krångligt, men det är hur lätt som helst att göra!                    Hyvla zucchinin med osthyvel. Slå ner i kokande lättsaltat vatten i ca fem sekunder. Häll av i durkslag och servera!